簡単釜飯でおもてなし〜♪

友達がお土産にコロの好きな筋子を
持って遊びにきました。
しかも、11時半という
これからお昼よろしくみたいな。（笑）

うーん。
おにぎりでは芸がないし。
どこでも食べれるし。
と呟くと
「釜飯食べたい。駄目？」
と友達。
そういえばおこげのご飯に筋子って
けっこう美味しいのよねぇ。
といいわけで、釜飯とお味噌汁を作りました。

釜飯は超簡単
一人分は
お米０，８合をといで
同量の水と
だしの素かしろだしをお好みで。
あとは火にかけて
水分がなくなって
少し焦げた匂いがしたら
火をとめて5分ほど蒸らします。
この量だと電気釜より早く炊けます。

おこげと筋子ってけっこうあうんです。
おしゃべりにも花が咲き
楽しいおうちランチとなりました。

友達の家の近くのお店では
釜飯が９００円だとか。
味はコロとそうかわんないと申しておりました。
なんだかしばらく懲りそうです。