2012年10月29日

鰹だしと塩麹の鍋!ポン酢で美味しい〜♪


話題の塩麹ですが
とにかく塩の代わりに使いまくって
どの料理で、◎かか試しています。

しゃぶしゃぶですが
鍋に水と鰹を入れてだし汁を作ります。
だしが出たら、鰹を取り
塩麹大さじ2杯ほど入れてみました。
白菜・しめじ・豆腐を入れてグツグツ
煮えたらポン酢をつけて食べました。

鍋のつゆが多いせいか
思ったほど塩麹の味はしません。
ちょっと塩が効いているくらい。
でも、美味しい気がします。
もう少し塩麹を沢山入れた方がいいのかも。
ほんのり香る麹の香りが
美味しさを引き出してくれます。

コロとしては、
鍋に塩麹は◎かな〜♪

  

Posted by 美しい森(どんぐりのコロ) at 23:59Comments(0)あーんなことやこーんなこと

2012年10月29日

冷凍保存で!ロールケーキ半額ゲット〜♪


(ΦωΦ)フフフ…
デザート類は夕方に
半額になってしまう所が増えました。

なので、本日はオークション落札品の発送で
郵便局に5時前に行き、
帰りにデザート買いに走りました。

やったー!
冷凍保存のきくロールケーキが半額に!!!
これでしばらくデザートには困りません〜♪

  

Posted by 美しい森(どんぐりのコロ) at 18:51Comments(0)お得情報・節約



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美しい森(どんぐりのコロ)
美しい森(どんぐりのコロ)
節約とオークション好きの専業主婦です!
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」
TBS「総力報道!THE NEWS」で放映されました!
光文社「女性自身」第53巻第9号に掲載されました!
主婦の賢い生活術がテーマ! オークションや節約に興味ある方、
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