2013年10月18日
こだわり製法のかつおパック
こだわり製法のかつおパックを使ってみました。
ちょうカニをいただいたので
ここはやっぱりカニしゃぶでヘルシーに！
しゃぶしゃぶといえば、
やはり出し汁が命.
美味しいかつおでだし汁を作っておくと
翌日のお昼に美味しい雑炊が食べられます。
一石二鳥です（笑）
やはり小分けの袋が便利です。
削りかつおは目分量で適当にやると
多かったり足りなかったりするので
ここはパックが便利ですね。
鍋にかつお節をいれて出し汁をとったら
さーっと鰹節をとりさって
お好きな具を」いれて
ポン酢につけて食べます。
出し汁で煮ると美味しさ倍増！
翌日のお昼は
鍋の残りにご飯をいれて
かるく味つけ。
めちゃめちゃ美味しい雑炊の出来上がり。
1袋のパックで1食できちゃうので
これは離せません（笑）
