2011年01月22日
簡単カレイのお煮付け。。。コロのおうちご飯
値下げで3切れ60円になっていた浅羽ガレイ
大好きなお煮付けにしました。
ちょっとお鍋から出す時に失敗してしまって
卵が散らばって盛り付けがイマイチ。
2切れ用のレシピです。
子持ちカレイ 2切れ
酒 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
だし汁 100ml
鍋に調味料を入れて火にかける。
沸騰してきたらカレイを入れる。
落し蓋かアルミホイルを上にのせる。
弱火で10分ほど煮たら
ハイ 出来上がり!
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Posted by 美しい森(どんぐりのコロ) at 17:36│Comments(0)
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