2018年04月04日

春咲き採り サラダうどん りこぴんぴん

春咲き採り サラダうどん りこぴんぴん

「第6回ご当地!絶品うまいもん甲子園」で
準優勝に当たる食料産業局長賞に輝いた
福島県小野町の小野高の
「美女伝説到来!魔法のサラダうどん りこぴんぴん」です。
ミネラルトマトを練り込んだ赤く綺麗なトマトうどんに、
小野町産の生野菜をのせて
緑色の特製枝豆ソースをかけて食べます。

これ、すごい不思議な味で美味しいです。
ソースは塩味ベースで枝豆の濃厚さだあるのに
食べた感じはさっぱりです。
うどんは、パスタかな?と思うくらい洋風。
高校生だからこその感覚なのかも。

暑い日には最高。
くせになる味でした。




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Posted by 美しい森(どんぐりのコロ) at 22:40│Comments(0)食べ歩き
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